суббота, 3 сентября 2011 г.

Панкейки^^*

Час назад нашла нашла рецепт. Это были панкейки. И решила сразу приготовить.
            
Панкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак.Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом. 
У меня был апельсиновый джем который я брала у этой же блоггерши, но он у меня, к сожалению не очень получился.
***
Получилось очень вкусно, хотя некоторые чуть-чуть подгорели хахаха. Но от этого вкус не ухудшился. Вот и рецепт:

130 г муки
200 мл молока
1 яйцо
2 ч.л разрыхлителя
 1/2 ч.л соды
40 г слив.масла
сахар 30 г
щепотка соли
Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль.Желток взбить,добавить молоко и растопленное масло.Взбивать 1 минуту.Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или блендером.Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто.Перемешивать ложкой!Блендер убьет все пузырьки.Я жарила БЕЗ МАСЛА где то 2-3 минуты с одной стороны и ещё 2 с другой.
Очень советую)))

9 комментариев:

  1. А можешь фото и картинки делать большими?...так не очень интиресно их смотреть.

    ОтветитьУдалить
  2. Наташик
    Вроде переделала, но еще можно нажать на картинку и она будет на весь экран

    ОтветитьУдалить
  3. а я думала все надо на масле жарить

    ОтветитьУдалить
  4. A good girl
    я сама удивилась, когда жарила без масла и ничего не пригорало

    ОтветитьУдалить
  5. Обязательно сегодня попробую приготовить!!! Выглядят очень вкусно:)
    Анжела Донава
    http://www.blogangela.ru

    ОтветитьУдалить
  6. у меня мама часто такие готовит

    блин,если б не мои вечные худения-я бы и щас поела их)

    ОтветитьУдалить
  7. о, здорово :)
    полезный пост
    завтра попробую утром покулинарить ^^
    спасибо за рецепт

    ОтветитьУдалить